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はるあつパパ さん　

確か、蒲郡が鰻の出荷量日本一なんですよね。でも名古屋の鰻といえばホウライケン！（漢字忘れました＾＾；）ふわふわだった気がしますが・・・ｗ　だし汁で頂くうな重は最高に美味しいです！
京都では鰻食べてないな～。鱧も食べてないし（苦笑）。

すれっぢ さん　

うちらのは冷凍の蒲焼で皮がよ～く伸びる
「ビヨ～ン・うなぎ」です。（笑）

名古屋は焼くだけなんですよね～。関東は
蒸すから柔らかい。やっぱり慣れた味ってこと
でしょうか。

ナオ さん　

さすがにまっくさんでもウナギを食べに飛ぶことはないんですね。

駐在員 さん　

来年に備えてウナギも養殖しましょう（笑）

イシャエビ さん　

私はやはり、腹開きで蒸さずに焼く関西風が好みです
まっくさんは関東出身ですから、背開きし、一度素焼きしてから蒸して、焼き直す関東風がお好みかな？
ところで最近、まっくさんご用達の「田○△」のＣＭが、「ぐっさん家」で流れていますね
長男の勤務先の系列店「門○」が紹介された時、見ました
田○△のウナギは関東風？　関西風？

ばび さん　

小生の場合、スーパーかコンビニの「ぐちゃぐちゃ」しか選択肢が･･･。(泣)
「ひつまぶし」は「ひまつぶし」に見えます。

てつ さん　

私は、鰻をはじめてよく食べるようになったのは四国・徳島
　目の前でさばいて焼いてたれをつけてまた焼いてたれをつける・・・比較的歯ごたえのある鰻でした。
　今でも基本の鰻はあの味ですね。
　（店の娘が当時テレビによく出ていた「岡田奈々」風だったのでよく通った・・・が正しい）

親方星条旗 さん　

もう夏休み終わっちゃたんですか？私は９月に１０日間ほど取ります。吉野家で食べる庶民的な鰻でも柔らかいのに硬い鰻ですか？チャレンジしてみたいです。ちょっと前に基地の中で激甘の鰻を食べました。横文字を話す人は、deliciousを連呼してましたが、私は１口食べるのがやっとで、アレでは鰻も夏だけに成仏出来ないのでは、、、なんて思いました。

ちぇぶ さん　

ふわふわ派です。

まちがってｺﾞﾘﾝとしたのを食べてしまうと、
そのあとしばらく拒否反応起こして
食べられなくなるほど…

以前ｵｽｽﾒしたお店は、☆超ﾌﾜﾌﾜ☆ですﾖ。

まっく さん　

はるあつパパさん＞
　蓬莱軒ですね！
　名古屋で　一番有名です
　年に　２～３回行きます　お客さんと（笑）
　でも典型的な　固いウナギ君です

すれっぢさん＞
　加奈陀ではウナギって　食べます？

ナオさん＞
　ウナギは　この辺が　有名ですしぃ
　車で　十分ですぅ（笑）

駐在員 さん＞
　そうか　これからは　ウナギの養殖だね！

イシャエビさん＞
　「たむ○」さんも　おいしいです
　先週も　行ったな～（笑）北名古屋店
　やはり　ウナギは　蒸して　ふわふわじゃないとね～
　ちなみに　ここも　関西風です

ばびさん＞
　最近ウナギは　吉○屋　さんとか　す○屋さんとかでも
　食べられますよね～
　おいしいのかな～
　今度試してみよう！

てつさん＞
　四国の　ウナギは　食べたことないな～
　今度行ってみよう！

親方星条旗さん＞
　横文字の方々も　うなぎ食べるんですか？
　ナマズは　食べていましたが　
　ウナギの話は　初めて聞きました
　ブラックイールって言うのかな～

ちぇぶさん＞
　ちぇぶさんも　関東ですよね！
　やっと　味方が出てきた（笑）
　やっぱ　うなぎは　ふわふらですよね！
　ご紹介いただいた　お店　いってみますね！
　

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