土用の丑の日
今日は 月曜日なのに「土用の丑の日」
これは 夏なのに「安芸の宮島」に匹敵する おばかな話題ですぅ(笑)
夏休みも 終わり
今日から 会社です
ねむ~~いし あつ~~いし やるきはでないっし・・・・・
そんな中 会社の食堂へ ご飯へ行きました
すると
「うなぎの蒲焼定食」「うな丼」等 うなぎ尽くし!
なんで?
そうか 今日は 「土用の丑の日」なんだ
会社も おしゃれじゃん!
![unagi1.jpg unagi1.jpg](http://mach.projectbee.com/img/thm1554_unagi1.jpg)
私は 迷ったあげくに 「うな丼」にしてみました
味は まあまあ
でも うなぎが カリカリ・・・
最近思うんです
名古屋の うなぎは 硬いんです
カリカリしてるんです
だから お茶漬けでいけるんです
なんか 違うな~
うなぎの イメージが
私の知ってた うなぎは
やわらかくて フワフワで 口の中で とろけるイメージでした
う~ん 本当の うなぎが食べたい!
今度 実家へ帰ったら
うなぎ屋さん 行って
ちゃんとした うなぎ食べよう!
皆様のところの うなぎは
カリカリ?フワフワ? どちらですか~?
これは 夏なのに「安芸の宮島」に匹敵する おばかな話題ですぅ(笑)
夏休みも 終わり
今日から 会社です
ねむ~~いし あつ~~いし やるきはでないっし・・・・・
そんな中 会社の食堂へ ご飯へ行きました
すると
「うなぎの蒲焼定食」「うな丼」等 うなぎ尽くし!
なんで?
そうか 今日は 「土用の丑の日」なんだ
会社も おしゃれじゃん!
![unagi1.jpg unagi1.jpg](http://mach.projectbee.com/img/thm1554_unagi1.jpg)
私は 迷ったあげくに 「うな丼」にしてみました
味は まあまあ
でも うなぎが カリカリ・・・
最近思うんです
名古屋の うなぎは 硬いんです
カリカリしてるんです
だから お茶漬けでいけるんです
なんか 違うな~
うなぎの イメージが
私の知ってた うなぎは
やわらかくて フワフワで 口の中で とろけるイメージでした
う~ん 本当の うなぎが食べたい!
今度 実家へ帰ったら
うなぎ屋さん 行って
ちゃんとした うなぎ食べよう!
皆様のところの うなぎは
カリカリ?フワフワ? どちらですか~?
季節 | comments (10) | -
Comments
京都では鰻食べてないな~。鱧も食べてないし(苦笑)。
「ビヨ~ン・うなぎ」です。(笑)
名古屋は焼くだけなんですよね~。関東は
蒸すから柔らかい。やっぱり慣れた味ってこと
でしょうか。
まっくさんは関東出身ですから、背開きし、一度素焼きしてから蒸して、焼き直す関東風がお好みかな?
ところで最近、まっくさんご用達の「田○△」のCMが、「ぐっさん家」で流れていますね
長男の勤務先の系列店「門○」が紹介された時、見ました
田○△のウナギは関東風? 関西風?
「ひつまぶし」は「ひまつぶし」に見えます。
目の前でさばいて焼いてたれをつけてまた焼いてたれをつける・・・比較的歯ごたえのある鰻でした。
今でも基本の鰻はあの味ですね。
(店の娘が当時テレビによく出ていた「岡田奈々」風だったのでよく通った・・・が正しい)
まちがってゴリンとしたのを食べてしまうと、
そのあとしばらく拒否反応起こして
食べられなくなるほど…
以前オススメしたお店は、☆超フワフワ☆ですヨ。
蓬莱軒ですね!
名古屋で 一番有名です
年に 2~3回行きます お客さんと(笑)
でも典型的な 固いウナギ君です
すれっぢさん>
加奈陀ではウナギって 食べます?
ナオさん>
ウナギは この辺が 有名ですしぃ
車で 十分ですぅ(笑)
駐在員 さん>
そうか これからは ウナギの養殖だね!
イシャエビさん>
「たむ○」さんも おいしいです
先週も 行ったな~(笑)北名古屋店
やはり ウナギは 蒸して ふわふわじゃないとね~
ちなみに ここも 関西風です
ばびさん>
最近ウナギは 吉○屋 さんとか す○屋さんとかでも
食べられますよね~
おいしいのかな~
今度試してみよう!
てつさん>
四国の ウナギは 食べたことないな~
今度行ってみよう!
親方星条旗さん>
横文字の方々も うなぎ食べるんですか?
ナマズは 食べていましたが
ウナギの話は 初めて聞きました
ブラックイールって言うのかな~
ちぇぶさん>
ちぇぶさんも 関東ですよね!
やっと 味方が出てきた(笑)
やっぱ うなぎは ふわふらですよね!
ご紹介いただいた お店 いってみますね!